Cronobacter : Nouvelle norme NF EN ISO

Algemeen

La norme  NF EN ISO 22964 a été revue en juin.

Pour répondre à cette modification BIOKAR a également adapté son bouillon de screening (CSB) et son milieu CCI

DISPONIBLE dès à présent !

Le bouillon de screening pour cronobacter (CSB) en détail

Le bouillon de screening pour Cronobacter est un milieu d’enrichissement sélectif utilisé pour la recherche de Cronobacter spp. dans le lait et les produits laitiers, mais aussi dans les autres produits d’alimentation humaine et animale. Il est aussi utilisé pour le contrôle des échantillons d’environnement de productio.

La formule-type répond à la composition du bouillon CSB défini dans la nouvelle norme ISO 22964.

Le milieu CCI en détails

Le milieu Chromogenic Cronobacter Isolation (CCI) Agar est utilisé pour la recherche de Cronobacter spp. dans les produits et ingrédients destinés à la consommation humaine et animale, ainsi que les échantillons de l’environnement de production.

La gélose CCI est utilisée notamment pour la recherche de Cronobacter sakazakii dans les poudres de lait, les produits déshydratés et leurs matières premières, pour l’alimentation infantile.

 

Conditionnements

CSB
Milieu prêt à l’emploi
50 tubes de 10 ml

CCI Agar
Boites de pétri 90mm
emballées par 20 pièces

Téléchargements

Fiche technique CSB
Fiche technique milieu CCI

Norme NF EN ISO 22964
(via le site de l'AFNOR)

Plus d'information sur le milieu ?

Vous souhaitez plus d’information sur la procédure pour la recherche de Cronobacter ou vous souhaitez une offre personnalisée, remplissez le formulaire ci-dessous :

← Retour au sommaire

Images