La méthode de la plaque en spirale a prouvé qu’elle fournissait des résultats comparables aux méthodes traditionnelles d’ analyse microbiologique . Des études réalisées en 1973 et 1977 ont montré que la variance et la fiabilité de la méthode de la plaque en spirale se situaient dans les marges d’erreur des méthodes quantitatives traditionnelles, même en cas d’utilisation de différents types d’aliments et d’opérateurs.
Avantages de la méthode en spirale
La méthode de la plaque en spirale réduit le nombre de dilutions en série et de boîtes de Petri nécessaires, tout en maintenant le taux de croissance. Grâce à la possibilité d ‘ utiliser différentes boîtes de Petri, cette méthode offre des procédures de comptage efficaces.
Pourquoi choisir le Eddy Jet 2W de l’IUL?
Le Eddy Jet 2W combine la dilution et la métallisation en un seul appareil, ce qui permet de réduire le coût par test, de diminuer le temps de manipulation et d’augmenter la productivité. Cet ensemenceur en spirale facile à utiliser permet de gagner du temps grâce à la stérilisation par faisceau d’électrons des microseringues, ce qui élimine les cycles de nettoyage.
Haute performance et sécurité
L’Eddy Jet 2W offre une grande précision et évite la contamination croisée grâce à une technologie exclusive de seringue de micro-injection. Entièrement validé selon les normes ISO 7218, AOAC 977. 27 et aux directives de la FDA, ce dispositif innovant fournit des résultats microbiologiques précis et fiables sans utiliser de désinfectants.