M.R.S. agar 500g

Marque Biokar

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Numéro d'article. BK089

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Information sur le produit

La gélose MRS (de De Man, Rogosa et Sharpe) est utilisée pour la culture et le dénombrement des bactéries lactiques dans les produits laitiers et les autres produits alimentaires ainsi que dans les produits destinés à lalimentation animale. Ce milieu permet de cultiver des germes à croissance ralentie tels que Lactobacillus brevis et Lactobacillus fermentum. Acidifié à pH 5,4, il permet également de dénombrer Lactobacillus bulgaricus dans les yaourts. Selon la bactérie recherchée, le milieu peut être ajusté au pH optimal de croissance.