Numéro d'article. BK198
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La gélose au Dichloran Rose Bengale Chloramphénicol (DRBC) est recommandée pour le dénombrement des levures et des moisissures viables dans les produits alimentaires dont lactivité de leau est supérieure à 0,95. Le milieu ne permet pas le dénombrement des spores de moisissures.
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