Sesame/IRIS Salmonella Enrichment 500g

IRIS Salmonella is een alternatieve methode voor de detectie van salmonella in levensmiddelen, diervoeders en milieumonsters (met uitzondering van monsters van de primaire productie). Studies uitgevoerd met IRIS Salmonella Agar tonen de hoge specificiteit aan voor de detectie van salmonella, inclusief atypische soorten en serovars, die in andere media verwarrend zijn.

Zo wordt de detectie van Salmonella Typhi en Paratyphi, lactose-positieve Salmonella (Salmonella Senftenberg en ondersoort S. arizonae en S. diarizonae), sucrose-positieve stammen verzekerd. Het medium maakt de detectie van onbeweeglijke serovars (S. Pullorum en S. Gallinarum) of eenfasige stammen mogelijk. IRIS Salmonella Agar maakt het ook mogelijk om stammen met lage tot nul esteraseactiviteit te detecteren op andere media (Salmonella bongori, Salmonella Dublin en Atento, enkele van de ondersoorten S. enterica S. houtenae en S. diarizonae). IRIS Salmonella is gecertificeerd NF VALIDATION, onder Attestnummer BKR 23/07 - 10/11, voor alle levensmiddelen en diervoeders, alsmede voor milieumonsters (met uitzondering van monsters van de primaire productieomgeving).

De methode is ook gevalideerd voor testopnames van 50 g tot 375 g voor melkpoeders (inclusief zuigelingenmelkpoeder met en zonder probiotica) en testopnames van 50 g tot 125 g voor meel en brokken die in diervoeder worden gebruikt.