Met Symphony agar is het mogelijk om gisten en schimmels te tellen in alle soorten voedingsmiddelen voor zowel mens als dier, ongeacht hun wateractiviteit. Dit medium is ook geschikt voor het controleren van milieumonsters in productieruimten, waarbij watermonsters geanalyseerd kunnen worden via membraanfiltratie. Dankzij de unieke formulering van Symphony agar is het mogelijk om de telling uit te voeren na slechts 3 dagen incubatie, in vergelijking met minstens 5 dagen voor andere gestandaardiseerde methoden.
AFNOR Validatie voor Symphony Agar
Symphony agar voor de telling van gisten en schimmels is gecertificeerd NF VALIDATION, voor zowel levensmiddelen als diervoeders, onder certificaat nr. BKR 23/11-12/18, met een geldigheidsduur tot 04/12/2022. Deze gevalideerde methode maakt een snelle telling mogelijk binnen slechts 54 uur incubatie, in tegenstelling tot de minimaal 5 dagen vereist door de gestandaardiseerde methoden NF ISO 21527-1 en NF ISO 21527-2.
Verpakkingsopties: