COMPASS® Bacillus Cereus Agar est un milieu solide conçu pour la détection et le dénombrement des spores et des formes végétatives de Bacillus cereus dans les produits destinés à la consommation humaine et animale. Ce milieu permet une détection et un dénombrement directs sans étape supplémentaire de purification ou de confirmation biochimique.
Principaux avantages :
- Fiable : Validé par AFNOR Certification selon la norme NF EN ISO 16140.
- Performance : excellente récupération de la forme végétative et des spores, avec détection spécifique de Bacillus cereus.
- Facile : colonies vertes caractéristiques et inhibition de la flore secondaire.
- Rapide et économique : détection et comptage en 24 heures sur 1 plaque sans fixation .
Produits disponibles :
- Compass® Bacillus Cereus Agar
- BM12608 : 20 boîtes de Petri (Ø90mm)
- BM13008 : 10 flacons de 100 ml
- BK189HA : bouteille de 500 g
- Supplément sélectif pour Compass® Bacillus Cereus Agar
- BS06908 : 10 flacons de 100 ml
- BS08508 : 10 bouteilles de 500 ml
Conseils utiles:
- Utiliser du BPW, du sel de Tryptone ou un autre diluant conforme à la norme NF EN ISO 6887.
- Préparer le milieu COMPASS® Bacillus cereus avec un flacon de base et un flacon de complément sélectif .
- Compter les boîtes de Petri contenant moins de 150 colonies caractéristiques.
Technologie de détection :
- Préparer une dilution de 10 % de l ‘ échantillon alimentaire dans de l’eau peptonée.
- Homogénéiser l’ échantillon pendant 1 minute.
- Appliquer les dilutions à la surface des plaques de COMPASS® Bacillus cereus Agar .
- Incuber les plaques à 37°C pendant 24 heures.
- Examiner les colonies typiques de Bacillus cereus et confirmer l’ identification.
- Indiquer les résultats en nombre de colonies par gramme d’échantillon alimentaire.