Compass® Listeria de Biokar a une nouvelle validation AFNOR

Biokar Compass Listeria

LISTERIA MONOCYTOGENES DANS LES ALIMENTS

Listeria monocytogenes est à l'origine de la listériose, une infection parfois mortelle. Le Listeria monocytogenes est commun et peut être trouvé, en nombre variable, dans presque toutes les matières premières : légumes, fruits, poissons, viande et lait. Comme Listeria s'établit facilement dans l'environnement de production alimentaire, cet agent pathogène se trouve souvent sur des surfaces difficiles à nettoyer. La contamination des produits est possible via ces surfaces contaminées (par exemple, les machines à trancher).

 

 
 

Les avantages d'utiliser le Compass Listeria

  • RAPID: dépistage négatif en 44 heures et confirmation de L. monocytogens en seulement 6 heures.
  • SIMPLE ET ÉCONOMIQUE: protocole facilement adaptable pour toutes les organisations de laboratoires
  • ORIENTATION PERFORMANTE: Absence d'enrichissement secondaire et excellente sélectivité de COMPASS® Listeria Agar pour la lecture et un comptage optimal
  • EASY: Distinction nette entre les colonies de Listeria monocytogenes (BLEU AVEC halo) et les colonies de Listeria spp. (BLEU SANS auréole)

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