LISTERIA MONOCYTOGENES DANS LES ALIMENTS
Listeria monocytogenes est à l'origine de la listériose, une infection parfois mortelle. Le Listeria monocytogenes est commun et peut être trouvé, en nombre variable, dans presque toutes les matières premières : légumes, fruits, poissons, viande et lait. Comme Listeria s'établit facilement dans l'environnement de production alimentaire, cet agent pathogène se trouve souvent sur des surfaces difficiles à nettoyer. La contamination des produits est possible via ces surfaces contaminées (par exemple, les machines à trancher).
Les avantages d'utiliser le Compass Listeria
- RAPID: dépistage négatif en 44 heures et confirmation de L. monocytogens en seulement 6 heures.
- SIMPLE ET ÉCONOMIQUE: protocole facilement adaptable pour toutes les organisations de laboratoires
- ORIENTATION PERFORMANTE: Absence d'enrichissement secondaire et excellente sélectivité de COMPASS® Listeria Agar pour la lecture et un comptage optimal
- EASY: Distinction nette entre les colonies de Listeria monocytogenes (BLEU AVEC halo) et les colonies de Listeria spp. (BLEU SANS auréole)
Vous pouvez obtenir les prochain produits
- Compass Listeria agar 500g
- Compass Listeria selective supplement 8 vials
- Compass Listeria agar 90 mm 120 st
- Compass Listeria agar 90 mm 20 st
- Compass Listeria enrichement supl. 8 vials
