Le nouveau test rapide de risque pour les salmonelles

THE NEW SALMONELLA RISK TEST

Pourquoi choisir un test rapide ?

  • exploiter la puissance de la surveillance de l'environnement et des contrôles de processus
  • prévenir les épidémies et les rappels
  • mettre en œuvre une évaluation des risques appropriée

 

Pourquoi choisii N-Light Salmonella Risk de Nemis technologies ?

La détection et l'élimination précoces des salmonelles sont cruciales, car certaines souches peuvent se multiplier à des températures aussi basses que 7°C. Certaines souches sont quelque peu résistantes à la chaleur, en particulier dans les aliments secs ou riches en matières grasses, tels que les snacks salés, les graines, les épices et les poudres laitières.

N-LightTM Salmonella Risk est une méthode de détection rapide destinée aux responsables de la qualité dans l'industrie alimentaire qui sont frustrés par le faible nombre de résultats utilisables de leur surveillance. La mise en œuvre de cette méthode dans le cadre de la surveillance de l'environnement permet un dépistage simple, sûr et abordable des risques liés aux salmonelles, sans passer par un laboratoire. Elle vous permet de prendre des mesures correctives immédiates sur les sources potentielles de contamination. La clé de cette nouvelle approche est la capacité d'augmenter la couverture et la flexibilité sur site.

 

Salmonella Nemis Rapid Detection

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