Numéro d'article. 3MLRSM20
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Testeur d'huile 3M :
Plongez le testeur d'huile 3M dans l'huile de friture à la température de friture (160°C - 185°C), en dehors des cycles de cuisson de l'aliment.
La mesure est effectuée 30 secondes après que les testeurs ont été immergés dans l'huile.
Un simple comptage du nombre de bandes qui sont passées du bleu au jaune détermine l'état de dégradation de l'huile.
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