Numéro d'article. EOPP0954
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Ce milieu est principalement utilisé pour la culture de Lactobacillus spp. de produits laitiers et de viande. Sélection de Lactobacillus spp. est favorisé par le niveau de pH inférieur (pH = 5,7) qui supprimera la plupart des streptocoques.
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