Numéro d'article. BK107
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Le milieu répond à la formule décrite dans la Pharmacopée européenne pour la recherche spécifique dEscherichia coli dans les produits non stériles. Le bouillon de MacConkey peut être aussi utilisé comme milieu présomptif de détection des bactéries coliformes dans leau, le lait et les produits de la mer (huîtres).
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