IRIS Salmonella Supplement 10x50ml vials

IRIS Salmonella® est une méthode alternative de recherche des almonelles dans l'alimentation humaine et humaine, ainsi que dans les échantillons environnementaux (à l'exception des échantillons de production primaire). Les études réalisées sur IRIS Salmonella® Agar montrent une grande spécificité pour la détection de Salmonella, y compris d'espèces atypiques et de sérovars, ce qui est source de confusion pour un autre milieu. En effet, la détection de Salmonella Typhi et de Paratyphi, de Salmonelles à lactose positive (Salmonella Senftenberg et de la sous-espèce S. arizonae et S. diarizonae), de souches à saccharose positive est assurée.

Le support permet la détection de souches non motiles (S. Pullorum et S. Gallinarum) ou de souches monophasiques. IRIS Salmonella® Agar permet également la détection de souches présentant une légère activité ou une absence d'activité esterasique sur un autre milieu (Salmonella bongori, Salmonella Dublin et Atento, certaines souches de S. enterica, S. houtenae et S. diarizonae).

La méthode IRIS Salmonella® est officiellement certifiée par AFNOR Certification, sous le numéro BKR 23 / 07-10 / 11, pour tous les produits alimentaires pour animaux et animaux ainsi que pour les échantillons de production et les environnements de production (à l'exception des échantillons d'environnement de production primaire).

IRIS Salmonella® est également validé pour la détection des salmonelles dans des échantillons de 50 g à 375 g pour le lait en poudre, y compris le lait infantile avec et sans probiotiques et de 50 g à 125 g pour les farines et les croquettes dans les aliments pour animaux.