Alkaline pepton broth 500g

La peptone alcaline est généralement utilisée comme milieu denrichissement dans lisolement de Vibrio spp. des fèces. Ce milieu peut également être utilisé pour lenrichissement de Vibrio spp. à partir d'échantillons de nourriture et d'eau. Développé à l'origine par Shread, Donovan et Lee en tant que bouillon d'enrichissement pour la croissance d'Aeromonas spp., Cruickshank a montré qu'avec un pH plus élevé, le milieu pouvait être utilisé pour l'enrichissement de Vibrio spp. La peptone est la source de l'azote, du carbone et des vitamines nécessaires. Le chlorure de sodium maintient l'équilibre osmotique. Le pH élevé du milieu inhibe la plupart des organismes entériques pendant au moins 24 heures.