Numéro d'article. EOPP3041
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Ce milieu remplace la gélose au sorbitol MacConkey conventionnelle, réputée pour ses taux élevés de faux positifs et la difficulté d'interprétation et de différenciation coloniales. Colorex O157 est un milieu chromogénique de très haute spécificité (98% selon K.A. Bettelheim, 1998, J.Appl.Microbiol.85: 425-428) pour E. coli O157. Pour réduire le niveau de la flore de fond, le milieu est rendu sélectif par lajout de tellurite de céfixime et de potassium. Les colonies positives présentent une coloration mauve permettant une interprétation aisée parmi les colonies bleues ou incolores d'autres bactéries.
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