Listeria monocytogens in kant-en-klare levensmiddelen
Listeria monocytogenes is de veroorzaker van listeriose, een infectie met soms een dodelijk afloop. L. monocytogenes komt algemeen voor en wordt, in wisselende aantallen, aangetroffen in vrijwel alle rauwe grondstoffen: groente, fruit, vis, vlees en melk. Omdat Listeria zich gemakkelijk vestigt in de productieomgeving van levensmiddelen, wordt deze ziekteverwerker vaak aangetroffen op moeilijk te reinigen oppervlakten. Via die besmette oppervlakten (bijvoorbeeld snijmachines) is besmetting van producten mogelijk.
De voordelen van Compass Listeria
- RAPID: negatieve screening in 44 uur en bevestiging van L. monocytogens in slechts 6 uur.
- EENVOUDIG EN ECONOMISCH: eenvoudig aanpasbaar protocol voor alle laboratoriumorganisaties
- PRESTATIEGERICHT: Afwezigheid van secundaire verrijking en uitstekende selectiviteit van COMPASS®Listeria Agar voor lezen en optimale telling
- GEMAKKELIJK: Duidelijke distiction tussen kolonies van Listeria monocytogenes (BLAUW MET halo) en kolonies van Listeriaspp. (BLAUW ZONDER halo)
Volgende producten zijn beschikbaar
- Compass Listeria agar 500g
- Compass Listeria agar kit
- Compass Listeria selective supplement 8 vials
- Compass Listeria agar 90 mm 120 st
- Compass Listeria agar 90 mm 20 st
- Compass Listeria enrichement supl 8 vials
