3M Brazil Nut Protein ELISA Kit, 96 tests

Ontworpen om zowel bewerkte als onbewerkte allergene doelproteïnen te detecteren.

De test is geschikt voor omgevingsmonsters, CIP-spoelwater en voedingsmonsters. Een universeel extractieprotocol stroomlijnt het testen voor meerdere analyten, en dat bespaart u reagentia en kostbare tijd.

De 3M Paranootproteïne ELISA-set is bestemd voor de detectie van paranootproteïnen in clean-in-place (CIP) laatste spoelwater, omgevingsmonsters, voedselingrediënten en bewerkte voedingsproducten. De 3M Paranootproteïne ELISA-set maakt gebruik van een sandwich-ELISA.

De in het monster aanwezige paranootproteïnen reageren met het anti-paranoot antilichaam dat is geabsorbeerd op het oppervlak van polystyreen microtiterwells. Na het via wassen verwijderen van de ongebonden proteïnen worden anti-paranoot antilichamen toegevoegd die zijn verbonden met mierikswortelperoxidase (HRP). Deze via enzymen gelabelde antilichamen vormen complexen met de eerder gebonden paranootproteïne. Na een tweede wasfase wordt het aan de immunosorbent gebonden enzym gedetecteerd door de toevoeging van een chromogeen substraat, te weten 3,3,5,5-tetramethylbenzidine (TMB).

De kleurverandering van deze enzymatische reactie varieert rechtstreeks met de concentratie paranootproteïne in het geteste monster. Daardoor is de absorbantie bij 450 nm een maat voor de concentratie paranootproteïne in het testmonster.

De hoeveelheid paranootproteïne in het testmonster kan geëxtrapoleerd worden uit de standaardkromme die is opgesteld uit standaarden ven bekende concentraties en wordt aangepast om rekening te houden met de verdunning van het monster.