Alkaline pepton broth 500g

Alkalisch peptonwater wordt in het algemeen gebruikt als een verrijkingsmedium bij de isolatie van Vibrio spp. van uitwerpselen. Dit medium kan ook worden gebruikt voor de verrijking van Vibrio spp. van voedsel- en watermonsters. Voor het eerst ontwikkeld door Shread, Donovan en Lee als een verrijkingsbouillon voor de groei van Aeromonas spp., Toonde Cruickshank aan dat met een hogere pH het medium kan worden gebruikt voor de verrijking van Vibrio spp. Het pepton is de bron van de vereiste stikstof, koolstof en vitamines. Natriumchloride behoudt het osmotische evenwicht. De hoge pH van het medium remt de meeste enterische organismen gedurende minimaal 24 uur.